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            現場服務7S管理法

            文章來源:江蘇仁鵬餐飲發布時間:2018-09-25

             

            ◆整理(Seiri):     工作環境整潔明了,物流暢通,井井有條。

            ◆整頓(Seiton):    提高效率,加強紀律,維持有序的工作秩序。

            ◆清掃(Seiso):     清除臟污,保持良好工作環境;掃除雜念,保持最佳工作情緒。

            ◆清潔(Seikeetsu): 讓最不起眼的事變成最重要的事,形成嚴謹的做事風格。

            ◆素養(Shitsuke):  素養是種品質的體現,是企業文化的一面旗幟。

            ◆安全(Safety):    預知危險,防患未然。

            ◆節約(Save):      養成降低成本習慣,加強員工減少浪費意識教育。

            附:食堂管理7S流程表

             


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